toi toi toiでいこう！

今週に入り調子がイマイチでした。
血圧のせい？
ついつい勘繰ってしまいます。

一昨日の晩から熱発し昨日はかなり絶不調。
お医者さんで色んな薬を貰い順番に試したところ、今朝飲んだ薬がヒット！
随分良くなりました。

そんな今日は、マンタの子守の日でした。
体調悪い日の子守りは辛いですf^_^;
午後、マンタがお昼寝してる時にやり残しの仕事をして次にＰＣ開くか悩みました。
ＰＣやってる時に起きてきたら「やらせろー」と騒ぎ出すので。

♪♪♪♪♪

という訳で（前置きなげぇ）、久しぶりにケーキ作りました。
実は今週はカミサンの誕生日があったりしたのですが、調子も悪かったので何にもしてなかったし。
簡単に作れそうな、でも作ったことないロールケーキに初挑戦！

まず卵に砂糖を加えてマゼマゼします。
因みに砂糖はレシピの半分の50ｇ


湯煎しながら泡立てます。
簡単に泡立つかと思いきや結構大変！（手動なので）
おまけにトラブル発生w(ﾟoﾟ)w
泡立ててるボウルの中に湯煎の湯が！！

これマズいだろー、致命傷か？

でもへこたれずに頑張ること３０分、
何となく“らしく”なってきたので良しとしました。
そして案の定、この間に起きてきたマンタは付きっきりで「やらせろ」コールでした（苦笑）。


これに薄力粉、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせ、型へ流してオーブンレンジへ。

この間にホイップクリームを作ります。

今度は冷たくしながら…色々難しいですf^_^;


焼くこと約２０分、なんとか形にはなりました。


粗熱を取れやすくしようとレンジ付属の台？に乗せ、これにホイップを塗ってフルーツ（今回はバナナ、イチゴ、庭で採れた金柑甘煮）を乗せてクルクルっと巻きます。
（写真撮ってなかった〜）

ここで最大の難関が！

粗熱とろうと思って乗せた台のアミアミに生地がくっついてはがれてしまいます。

はがれないようにやりましたが、結局随分はがれてシマシマになってしまった。


夕飯の後にマンタに食べさせてみたところ一応好評！
今度はもうちょっと上手に作れそうな予感がします(^_^)

完成品